Salada Mediterrânea

 

Ingredientes
3 colheres (sopa) de aceto balsâmico
100g Azeitonas Pretas
100g Azeitonas Verdes
5 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem
150g de nozes pecan
300g de queijo de cabra
1 maço de agrião
Sal e pimenta

Preparo
Em uma vasilha, misture o Azeite de Oliva Extra Virgem com o aceto, o sal e a pimenta e bata até ficar um molho liso. Corte as nozes em fatias finas e o queijo de cabra em pedaços maiores. Distribua as folhas de agrião com as nozes. Coloque ao lado o queijo de cabra e as Azeitonas Verdes e Pretas . Regue com o molho e sirva.